買ってよかった楽天アイテムまとめ>>ROOM

【失敗しないぬか漬けキット】届いたらすぐにはじめられる初心者向けセット

スポンサーリンク

 

おうち時間が増えて自宅で発酵食品作りにハマっています♪

 

 

今回はちょっと冒険して

ぬか漬けに挑戦!

ぬか漬け 初めて 簡単 すぐに漬けられる 放ったらかし かき混ぜない

 

 

届いてすぐ始められるお手軽ぬか漬けキット

 

こういうのってとにかく簡単じゃないなと続かない( ;∀;)

 

・届いてすぐ始められる
・毎日かき混ぜなくていい

 

初心者向けのぬか漬けキット(50年物熟成ぬか床セット(容器付))を使ってみました。


 
ぬか漬け 初めて 簡単 すぐに漬けられる 放ったらかし かき混ぜない 容器付き 初心者向け

 

 

 

キットには足し糠調味料もついてきます。

たくさんぬか漬けを楽しんで味が薄くなってきてから使うものなので、無くさないように取っておきます(^^)

ぬか漬け 初めて 簡単 すぐに漬けられる 放ったらかし かき混ぜない
 

 

届いてからやることは、袋の上から糠を揉んで容器に移すだけ♪

ぬか漬け 初めて 簡単 すぐに漬けられる 放ったらかし かき混ぜない 糠 触らない

ぬか漬け 初めて 簡単 すぐに漬けられる 放ったらかし かき混ぜない 容器付き

簡単!最高!

 

 

 

初めてぬか漬けを作るときの注意点

 

まずは定番のきゅうり人参にチャレンジ♪

 

野菜を洗って水気をとり、容器に入れやすい大きさに切ります。

人参 ぬか漬け 作ってみた 画像 作り方 わかりやすい 画像 ぬか漬け

人参 きゅうり ぬか漬け 注意点 コツ 自宅で

あとは糠の中に野菜をインしていくだけ◎

 

 

野菜がしっかり隠れるように糠の中に埋めます。

ぬか漬け はじめて おすすめ 人参 きゅうり 美味しい 初心者 家で

ぬか漬け 初めて 簡単 つくりかた 画像 おすすめ

 

 

あとは蓋をして冷蔵庫に入れるだけ(*^^*)

冷蔵庫 かき混ぜなくていい ぬか漬け 簡単 ラク おすすめ

 

 

※ぬか漬けを初めて作るときの注意点※
 
漬け初めは塩分が強いので半日漬ければ十分味が染みます。
漬けすぎるとしょっぱくなるので気をつけましょう!
 
初回はいらない野菜(キャベツの芯など)をはじめにつけて余分な塩気を吸わせる方法もあります。

 

 

 

初めてのぬか漬け実食!

 

初めてのぬか漬けを取り出してみます♪

ぬか漬け 初めて 簡単 つくりかた 画像 おすすめ 冷蔵庫 かき回さない

(半日で取り出すというのをすっかり忘れて24時間漬けこんでしまいました(笑))

 

 

野菜がしな~っとしてずっしり重い!

ぬか漬け とりだす ぬかを落とす きゅうり 人参 出来上がり 自宅

容器から出したら糠を水洗いで落とし、キッチンペーパーで水気をふき取ります。

 

 

食べやすい大きさに切ったら完成です(*^^*)

ぬか漬け 初心者用キット おすすめ

ぬか漬け 自分で作る 子供と 簡単 つけるだけ 容器付き

 

お味は‥

しょっぱい‥(笑)

 

 

初回は半日で取り出したほうがいいっていうのは真実でした(*‘∀‘)

 

 

 

自宅で作るおすすめのぬか漬け

 

その後何度かリベンジしてみました!

ぬか漬け おすすめ チーズ きゅうり おすすめ 美味しい 野菜

2~3日は半日でとりだし、今は1日漬けるとちょうどいいです。

 

 

変わり種だとエリンギが美味しい~♪

生のエリンギをそのまま糠に入れるだけ◎

エリンギ ぬか漬け 美味しい 生のまま おすすめ

エリンギ ぬか漬け 自家製 作り方 簡単

 

ソテーした後のようなしっとりした食感になります。

えりんぎ 人参 おすすめ 美味しい 植物性乳酸菌 

 

 

ぬか漬けって子供は食べてくれないと思い込んでたけど、めちゃくちゃ好評( *´艸`)

歯ごたえがあってよく噛むから早食いの子の副菜にぴったりです♪

 

 

 

 

 

【あなたにおすすめの人気記事】

主役はベージュ♪30代ママが着回すシンプル春ファッション
今年も家族で日常を楽しむ春になりそうですね。 春服は普段使いしやすくて長く楽しめるシンプルなアイテムを揃えたい...
【毎日の料理がラクになる】買ってよかったキッチン用品3選
自粛期間中に色々とそろえたキッチン用品。 1年近く使ってみて「買ってよかった~!」というものから「完全にノリだった...

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました