ずっと興味があった手作りぬか漬け！
買うより断然安いし、塩加減も自分で調整できてヘルシー。
届いてすぐ漬けられる”ぬか漬けキット”で発酵食品生活を楽しんでいます♪
届いてすぐ漬けられるぬか漬けセット
届いた瞬間めちゃくちゃテンション上がりました‥♪
おしゃれ～！
容器の中には、すぐ漬けられる状態の”ぬか”が入っています。
≫無農薬ぬか床 プレミアムぬか床セット1・5kg（容器付) 送料無料 ぬか床 ぬか…
手作りぬか漬けの作り方
届いてからやることは、ぬかを揉んで容器に移す・・それだけ!!
簡単！最高！
最初の何回かは半日くらいで食べごろです。
最初の数回は、あっという間にしょっぱくなるから要注意！
塩分が落ち着いてきたら、1日～3日漬けはじめます。
変わり種としておすすめしたいのがパプリカ。
生で食べられる野菜なら大体おいしくなるので色々試すの楽しい！
ぬか床は冷蔵庫で管理しています。
数日かき混ぜなくてもカビないし、野菜を出し入れする時に少し混ぜる程度でOK！
ぬか漬けセットには足し糠や調味料もついてきます。
酸っぱくなったり味が薄くなってきた時に使うと復活するんです！
ぬか床はうまく管理すればずっと継ぎ足しで使えるんだとか◎
我が家は2年目に入ったけど、同封されていたぬかや調味調を継ぎ足しながら美味しく続けられています。
ぬか漬けって子供は食べてくれないと思い込んでたけど、我が家ではめちゃくちゃ好評( *´艸｀)
ぬかの風味が苦手な子には、浅く漬けてあげれば塩もみ野菜の感覚で食べられますよ♪
届いてすぐ漬けられる♪
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