カスミやコープで見かけて気になっていた【摘みたてサラダ】
根っこと土がついていて、水につけて置くとシャキシャキが長持ちするんだって！
長持ちレタスのはずがシナシナに‥!?
カスミで摘みたてサラダのグリーンリーフレタスとフリルレタスを買って水につけてみたのですが、この時点で外側の何枚かは折れてしまいました。
買ったときの状態にもよると思うのですが、外側の数枚は早めに食べてしまうのがおすすめです。
摘みたてサラダのレタスを美味しく保存する方法
いろいろ試して気づいたのですが、部屋が暖かい場合はシナシナになるのが早いみたいです。
我が家の場合、キッチンのカウンターに出しておいたら1日で元気がなくなってしまいました。
場所を取るし水がこぼれないようにと気を遣うけど‥水につけた状態で野菜室にいれてみることにしました。
冷蔵庫に入れるとレタスのシャキシャキはかなり長持ちしました◎
一週間経っても美味しく食べられました。
シャキシャキおいしいレタスを朝から食べるのって幸せ～。
我が家のお気に入りは、MCTオイル＋ハーブソルト
さっぱりヘルシーで、サラダをモリモリ食べられます♪
摘みたてサラダはスーパーのレタス売り場で売っていたので、気になったらぜひぜひ試してみてください。
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